Куриные грудки в беконе

Куриные грудки в беконе получаются исключительно сочными, потому что запекаются в конверте из фольги.

Оригинальный способ придать обычному куриному филе волшебный вкус и аромат.

 

Ингредиенты:

• 4 филе куриной грудки;
• 250 г помидоров черри;
• 8-10 ломтиков бекона;
• 4 веточки розмарина;
• оливковое масло;
• соль, перец;
• фольга.

 

Способ приготовления:

1. 2 листа фольги размером около 20х20 положить друг на друга, затем сложить пополам и завернуть края с двух сторон, чтобы получился конверт для запекания. Сделать еще 3 таких же конверта.
2. Помидоры разрезать пополам, приготовить розмарин.
3. Куриные грудки посолить, поперчить, обернуть беконом (1-3 ломтика на одну грудку, в зависимости от размера и вкусовых предпочтений).
4. В каждый конверт положить по одной куриной грудке, несколько помидоров черри, веточку розмарина, слегка полить оливковым маслом. Конверт плотно закрыть, иначе сок будет вытекать.
5. Выложить конверты на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности (около 20-25 минут).