Табуле с киноа

Порций: 2 / Время приготовления: 40 мин.

Этот восточный салат богат питательными веществами. Им прекрасно можно пообедать и насытиться в жаркий летний день.

Ингредиенты

  • 100 г сухого киноа
  • 75 г нарезанной петрушки
  • 300 г помидоров, нарезать кубиками
  • 100 г огурца, нарезать небольшими кубиками
  • 50 г листьев салата для подачи на стол

Для соуса

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 столовые ложки бальзамического уксуса
  • Сок и цедра ½ лимона
  • Капля экстракта ванили
  • 1 чайная ложка рисового сиропа
  • Щепотка гималайской розовой соли
  • 1 зубчик чеснока, измельченный

 

 

Способ приготовления

  1. Приготовьте киноа, следуя инструкциям на упаковке, затем отложите его для охлаждения. Вы можете приготовить киноа за день заранее, накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике.
  2. Сделайте соус: оливковое масло, уксус, лимонный сок, ванильный экстракт, рисовый сироп, щепотку соли и чеснок миксером или венчиком взбейте до однородности.
  3. Сначала смешайте соус с киноа, а затем добавьте остальные ингредиенты.
  4. Подавайте на ложе из листьев салата.

© 2013–2017 ЧП «Юг-Технология». Все права защищены.

ßíäåêñ.Ìåòðèêà

Центральный офис:
Украина, 65085
Одесса, ул. Самарская, 2
 Тел./факс: +38 (048) 740-29-97
 Тел./факс: +38 (048) 740-29-98
info@foodpack.com.ua,
ug@foodpack.com.ua

Представительство в России:
Россия, 129327
Москва, ул. Рудневой, 11
 Тел./факс: +7 (892) 697-820-88