Жаркое с грибами

Очень вкусное и простое в приготовлении овощное блюдо. Понравится всем любителям грибочков с картошкой.

 

 

Ингредиенты:
 

Шампиньоны — 10-15 шт.;
Картошка — 4-5 шт.;
Морковка — 1 шт.;
Чеснок — 3-4 зубчик;
Сметана, паприка, черный перец, соль – по вкусу.

 

Способ приготовления:
 

1. Чистим грибы, каждый режем на 4 части. Картошку чистим и режем крупными ломтиками. Морковку трем на крупной терке или мелко режем; 
2. Выкладываем в пакет для запекания все ингредиенты и перемешиваем. Добавляем чеснок, специи. Слегка сбрызгиваем уксусом и растительным маслом. Отправляем в разогретую духовку до готовности; 
3. При подаче заправляем жаркое сметаной, посыпаем паприкой и, по желанию, украшаем свежей зеленью.
    

Приятного аппетита!