Треска с помидорами черри

Обычно для этого блюда используют соленую треску баккала, ­которую предварительно долго ­отмачивают в пресной воде. У нас ­соленая треска — редкость. Как, впрочем, и свежая. Но и из мороженой получается неплохо. На гарнир к этому блюду можно подать картофельное пюре или вареную картошку. Картошку и пюре можно ничем не приправлять — соуса из трески хватит, чтобы добавить вкуса.

 

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. В шесть пакетов для запекания разложите по куску трески, по столовой ­лож­ке рубленой петрушки, по четыре помидора, разрезанных пополам, по соку четверти лимона и сто­ловой ложке масла; 
2. Завжите герметично пакеты, предворительно ­по­солив, поперчив содержимое. Положите пакеты на пятнадцать минут в духовку, разогретую до 180 гра­дусов.

Приятного аппетита!