Свинина, запеченная в рукаве

Порций: 6 / Время приготовления: 100 минут мин.

Свинина — мясо очень ароматное и вкусное, недаром его предпочитают многие любители мяса. Приготовить свинину можно по-разному и мы рекомендуем вам попробовать запечь свинину в рукаве.

Продукты, приготовленные в рукаве для запекания, получаются более нежными и сочными благодаря тому, что в процессе приготовления запекаются в собственном соку.

Ингредиенты:

свиная шея – 700 гр;

соль – по вкусу;

перец черный молотый – на кончике ножа;

сушеная зелень по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо положите на доску, и надрежьте почти до самого низа, сделав из него «книжку». Со всех сторон натрите солью, перцем, травами.
Аккуратно поместите мясо в большой рукав для запекания, в ассортименте компании «Юг-Технология» он представлен товаром «Рукав для запекания, 3 м XXL» торговой марки «Смачно». Расправьте его, чтобы везде запеклось. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 50–60 минут (в зависимости от веса).

Приятного аппетита!